赤水高粱丰收在望 - 谷粮商务信息网

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赤水高粱丰收在望

发布时间：2026-07-17

    七月的赤水，热风拂过山峦。一株株红缨子高粱，正迎来生命中的“成年礼”——抽穗。
    抽穗，是转折。从“长身体”到“育果实”，每一粒籽都承载着土地的厚望，也凝结着农人的匠心。
    在长沙镇高洞村，连片高粱田错落有致，翠绿穗苗迎风舒展，一派生机盎然的盛夏农忙图景。今年70岁的杨少海已是第四年种植高粱，家中8亩高粱田迎来抽穗期，他每日都会到田间逐株查看长势。深耕高粱种植多年，他早已摸清作物生长习性，坦言抽穗期是高粱管护的重中之重，旱涝天气都会影响收成，丝毫不敢松懈。
    高洞村村干部周永发常往地里跑，拍下高粱长势，做好记录，及时对接镇里干部，实时更新高粱的生长动态。这样的“弯腰与凝视”，在赤水田间地头，日日上演。
    笃睦村村党支部副书记石国庆，走访日程排得满满。高温天气下，既要宣传森林防火、防溺水，也得顺道查看高粱长势。
    产业向好发展，更离不开惠民订单农业的强力支撑。在镇村的号召下，村民王全亮今年首次尝试规模化种植，一口气种下60亩高粱。看着茁壮生长的穗苗，他满心踏实：“周边农户往年订单种植收成稳定、收益可观，加上农技干部常态化上门指导，我们种植户完全没有后顾之忧。”
    近年来，赤水市因地制宜，联合市场主体，推行订单种植。签约农户免费领取“红缨子”有机高粱种子。从育苗移栽，到采收晾晒，全程跟踪指导。合作企业按保底价统一收购，彻底解决“卖粮难”的后顾之忧。
    技术下田，服务到户，田埂之上，放眼望去，抽穗的高粱，绿浪翻滚，预示着秋日的火红，也预示着酿造的醇香。
    待到秋收时节，高粱经过收割、晾晒，经历下沙、糙沙等工序，在高温堆积的酒窖里，微生物狂欢，在幽暗的酒坛中，时光沉睡，最终，化作你我手中那杯酱香。
    一穗高粱，串联起田间与舌尖。一份订单，保障了收益与信心。干部沉下身、农技送上门，农户甩开手种植……
    据悉，今年长沙镇3500余亩高粱正蓄力生长。全市2万余亩高粱静候丰收。粒粒皆辛苦，穗穗见匠心。秋来红满坡，酒香自可期。