金秋时节，天气渐凉，用新小米熬上一锅粥，不一会儿粥面上就出现厚厚的米油，空气中米香四溢，喝下一口胃暖暖的。小米补脾胃、补肾、养心安神，今秋新小米刚一上市，就吸引了很多市民争相购买。

　　9月20日，记者在芝罘区世秀市场上看到，三四个摊位正在出售新小米，小米在阳光的照射下金灿灿的。摊主们告诉记者，他们出售的小米产自沂蒙山和平度，是今秋的新米，6元一斤，价格与去年持平。“小米营养价值高，老少皆宜，是居家必备的粮食。现在挑好了，囤上一家人一年吃的量。”摊主们建议。

　　记者发现，很多市民在购买小米的过程中担心商贩拿陈小米充当新小米，但又不知如何区分。记者采访了几位摊主和有经验的市民，总结出几条挑选新小米的方法：

　　从颜色上看，新小米颜色金黄、纯正，而陈小米则发白，颜色暗沉；从形状上看，新小米大小均匀，摸一下会感觉到有水分，而陈小米颗粒不均匀，有一些因为失水或者是发潮，有大小颗粒明显的现象；用水测一下，新小米基本都会下沉，而陈小米，有很多会浮在水面上。

　　还有一个最有效的方法就是少买一点小米回家做粥，米脂浓厚、香气扑鼻、米粒软绵的就是新小米，相反，米粥稀散、米粒扎口的就是陈小米。