2021年了，高粱是否还值得去种？答案当然是值得的。高粱对比水稻、玉米、大豆是一种低产的农作物。高粱不像水稻、玉米、大豆之类的，国家是有托底收购的，就是像玉米这些主粮是不用担心种出来后没有销路，国家会有保底收购的。还有就是高粱的口感比较差，大家都去种水稻、玉米、大豆这些口感好的主粮去了。

　　因为这些方方面面的原因，导致了现在的农民不愿意去种植高粱，大部分都选择去种植水稻、玉米、大豆了，造成了市场上高粱短缺，而物以稀为贵，高粱在我国是主要的酿酒原料，像市面上那些高端白酒基本是都是高粱酿造，“贵州茅台、泸州老窖、五粮液、剑兰春 ... ...”这些都是高粱酒，酒厂就是高粱最大的销路，而只要解决了销路问题，高粱相比于玉米的收益也是不差的。今年高粱的市场行情也是相对稳健的，一直处于一种微涨的状态，联合国粮农组织报告显示：2021年农作物总体供应良好且产量前景乐观，玉米和大米价格同样下调，但是高粱价格有所抬升。

　　此外，贵州的不少酒企目前也在加紧扩产，未来优质高粱仍将供不应求，2021年高粱涨价已成定局。

　　有的人说高粱产量低，还不如去种玉米。也不能说是错的，但要看你种的品种呀，像我们现在种的茅湘糯（红缨子系），一亩大概是500~700斤，产量好像并不高的样子，但是这种红缨子高粱是供给贵州茅台酒厂的，所以价格比一般的高粱要高，总的算下来收益比玉米还要高，再说杂交高粱，像我们湖南地区，杂交高粱一亩大概在1200~1400之间，看上去它的产量是比较高的，但它的价格一般在1.1~1.3元之间，而它的收益也并不比玉米低。

　　我们知道，种植高粱的缺点有：易倒伏，有鸟害，不好秋收，销售出路。而这些缺点里其他的都好解决，只有一点不好解决，就是销售出路，我国高粱的主要消费就是酒厂，酿酒业是我国的支柱产业，我国有名的酒厂也有不少，像其中一些国际和国内驰名的酒类品牌现在都在进行高粱订单农业，也有很多企业也是和农户进行订单农业，企业提供高粱种子，技术，各种农资物，农户负责种植，最后由企业按照事先约定的价格进行收购。

　　相信在未来的几年内，高粱的市场前景还是比较好的，但前提你得解决高粱成熟后的销路问题，如果种出来没地方卖，那就来找我们吧。我们给你订单。